Skip to content

Magda peče

Blog nadšené cukrářky a pekařky

Tag Archives: bonbóny

Hned v úvodu přiznávám, že tahle blbůstka je dost pracná, takže pokud nemáte hodně času, ani neuvažujte o tom, že byste se do výroby slunečních brýlí pustili. Na druhou stranu, kdo si hraje, nezlobí. Pokud je pro vás pečení radostí a hrou, tohle vás na pár hodin spolehlivě zabaví. A nevím, jak vy, ale já jsem ještě neobjevila sušenky, které se dají použít i jako módní doplněk :).

Za recept i návod vděčím autorce blogu Diamonds for desert, která vytváří úžasné věci. Téměř nic jsem nezměnila, takže jediná moje zásluha je v tom, že jsem osobně vyzkoušela, jestli je možné tohle vytvořit. (Možné to je, ale taky časově náročné.)

Tip: Pokud nemáte náladu pouštět se do výroby brýlí, nezatracujte následující recept a upečte si podle něj sušenky libovolného tvaru, chutnají totiž dobře.

 

 

Sušenkové sluneční brýle (podle receptu na Diamonds for desert)

70g změklého másla

110g vanilkového cukru

40g hnědého cukru

1 lžíce medu

1 vejce (pokojové teploty)

260g hladké mouky

1/4 lžičky soli

3/4 lžičky prášku do pečiva

libovolná potravinářská barviva

2 pytlíky tvrdých bonbónů (např klasické Bonpari)

olej na potírání těsta

 

1. Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.

2. Máslo utřete s vanilkovým i hnědým cukrem.

3. Přidejte med a vejce a promíchejte.

4. Přisypte mouku a vypracujte těsto.

5. Rozdělte těsto na tolik dílů, kolik chcete mít různých barev a do každého zapracujte trochu barviva.

6. Každou část zabalte do potravinové fólie a nechte hodinu v ledničce.

7. Zatím roztřiďte bonbóny podle barev, vsypte do silnějšího igelitového sáčku, obalte papírovým ubrouskem a pomocí válečku na těsto rozdrťte.

8. Rozdrcené bonbóny nasypte do misek a přikryjte potravinovou fólií. (Jinak se kousky slepí k sobě.)

9. Mezi dvěma kusy fólie rozválejte těsto na tenkou placku (ne ale příliš tenkou, jinak se s ní bude špatně pracovat).

10. Rozválené těsto velmi lehce potřete olejem, přiložte předem připravenou papírovou šablonu brýlí a vyřízněte tvar (zatím nevykrajujte skla). Stejně tak vyrobte i nožičky. (Díky oleji se šablona nepřilepí.)

11. Vykrájené brýle skládejte na plech s pečícím papírem. Ten pak na chvíli vložte do lednice.

12. Vyjměte z lednice a vykrojte místo na skla.

13. Do otvorů pro skla vsypte rozdrcené bonbóny. Postupujte pečlivě, abyste je nenasypali i na obroučky.

14. Opět nechte chvíli chladit.

15. Pečte asi 10 minut při 190°C.

Před upečením

 

Po upečení

 

 

Dejte to dohromady

budete potřebovat asi 50g mléčné nebo bílé čokolády

1. Čokoládu rozpusťte a nechte chladnout tak dlouho, aby už znovu začala tuhnout.

2. Na místo styku obrouček s nožičkou i na nožičku naneste trochu čokolády.

3. Položte obroučky na stůl, přitiskněte k nim nožičky a nožičky o něco opřete, aby byly ve svislé poloze. (Můžete si vymyslet i jiný postup; autorka nápadu lepila nožičky odlišným způsobem, ale mně se neosvědčil.)

4. Po zaschnutí s brýlemi zacházejte opatrně, ale na nos si je klidně nasaďte:)

 

Předlohy brýlí

Můžete použít předlohy ze stránek Diamonds for desert nebo si podle vlastní fantazie vytvořit jiné.

Tagy:,